Estudiantes de Ingenier铆a Agroindustrial de la UNA Puno presentaron un queso fresco innovador elaborado con leche de tarwi, un grano andino de alto valor nutricional. 馃珮馃 La propuesta, desarrollada y expuesta en la VIII Feria Agroindustrial, combina ciencia, tecnolog铆a y tradici贸n para ofrecer un producto saludable y con proyecci贸n emprendedora. Este proyecto formar谩 parte de Emprendelaria, impulsado por INCUNALAB y el Vicerrectorado de Investigaci贸n, reafirmando el compromiso de la universidad
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Estudiantes de Ingeniería Agroindustrial de la UNA Puno presentaron un queso fresco innovador elaborado con leche de tarwi, un grano andino de alto valor nutricional. 馃珮馃 La propuesta, desarrollada y expuesta en la VIII Feria Agroindustrial, combina ciencia, tecnología y tradición para ofrecer un producto saludable y con proyección emprendedora. Este proyecto formará parte de Emprendelaria, impulsado por INCUNALAB y el Vicerrectorado de Investigación, reafirmando el compromiso de la universidad
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